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Receta facil de pan tierno VIENA

Receta de pan facil vienas, unas barras de pan tierno ideal para bocadillos, toda una delicia que no te puedes perder, ya que te vale para dulce, salado, bocadillos e incluso para mojar en la salsa de nuestros platos.

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Receta de PANDORO Original

Receta de como hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, mas tradicional de italia por navidades, se trata de una masa hojaldrara que se elabora en varias partes, lo que le hace una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular y no tiene nada que ver con un panettone o un brioche.

Pan artesanal en menos de 1 hora

Hola amigos, hoy os quiero enseñar el pan que suelo preparar esos días de invierno que me apetece pan caliente para mojar en salsas o para hacerme unas buenas rebanadas de pan con aceite, ajo y jamón serrano.

Galletitas Saladas 3 ingredientes CRACKERS

Galletitas Saladas 3 ingredientes CRACKERS Hola, hoy os quiero enseñar una de mis recetas cuando no tengo nada para picotear mientras veo la tv o un partido de futbol, se trata de unas galletas de 3 ingredientes saladas, que se hacen en menos de 20 minutos.

Receta de Pan de Jamón para principiantes

Hola bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando y tengo una gran pasion por la cocina internaciona, sobre todo por los panes y dulces, por eso motivo hoy he querido dedicar mi receta a un pais que esta pasando por muy malos momentos, pero que aun asi, no pierden la experanza ni sus costumbres, Venezuela, disponenen de muchas recetas propias y muy buenas, pero entre todas sus recetas, la mas popular creo que es el Pan de Jamón, que se trata de una masa especial de pan tierno rellena de tres sabores totalmenete diferentes, pero que entre si hacen una convinacion estupenda.

PANETTONE para principiantes - Pan dulce de pascua

Receta panettone  para principiantes pan dulce de navidad y pascuaReceta de como hacer el pan dulce de navidad llamado Panettone de frutas, con pasas sultanas y naranja escarchada. Una receta explicada paso a paso con todo lujo de detalles para que logres el exito en unas 6 horas.





Los ingredientes:
Para la esponja: 150 gr / 1 taza y 1/4  Harina de trigo de todo uso (10 gr de proteina) 45 gr azúcar / 4 cucharadas azúcar blanca 1 sobre (7gr) de levadura seca pan o 25 gramos de levadura fresca de panadero 240 ml leche de vaca entera / 1 taza
Para la masa: 500 gr de harina 4 tazas y 1/4 3 huevos L 2 yemas 80 gr de azúcar 1/3 de taza 130 gr de mantequilla / 1/2 taza 1 cda esencia naranja o ralladura de naranja 1cda miel 1 vaina de vainilla 1 cdta. Sal 1 cdta. Levadura seca Prefermento 125 gr de naranja escarchada 125 gr de pasas sultanas Ron 1/2 taza ( para remojar las pasas sultanas, luego se cuela y se añade solo las pasas.

Los moldes:
Molde Metálico de Panettone de 16 x 13 para masas…

Naranjas escarchadas ó confitadas

Hola bienvenida ó bienvenido a recetas que funcionan, hoy toca una receta muy fácil, rápida, economica y práctica, naranjas escarchadas ó confitadas ideal para consumir sólas o para añadir a los panettones, roscones de reyes y demas preparaciones de reposteria.
En esta receta te enseño los trucos para quitar el amargor a las naranjas y convertir esta fantastica fruta en una autentica golosina, y además en el proceso de elaboración de las naranjas escarchadas, obtendremos una fantastica esencia de naranja como resultado del confitado de las naranjas que te vendrá genial para aromatizar bizcochos ó magdalenas.
Aqui te dejo la receta en video para que te claro como tienes que prepararla y si te queda alguna duda ya sabes que estoy a tu disposición para ayudarte.









Tarta de Queso - Cheescake

Posiblemente esta receta sea del mejor pastel o tarta de queso que has comido en tu vida, y no se trata del pastel japones, si no la tracional de queso que se encuentra en los mejores restaurantes del mundo con su confitura de frambuesa o frutos rojos.
Con solo 3 ingredientes podemos hacer en muy poco tiempo el mejor pastel de queso.

Milhoja de cordero con Crujiente de Jamón y queso de cabra

Hola, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, el canal de video recetas que siempre funcionan.
Hoy toca 2 recetas de carne, concretamente carne de cordero, que se que os va a encantar, ya que estamos muy habituados a comer cordero solo en ocasiones especiales y casi siempre o asado o en chuletitas fritas... pero te voy a mostrar dos maneras estupendas de disfrutar de esta maravillosa carne de forma facil y economica... Al final del articulo os hablare, del ultimo evento que he tenido la oportunidad de asistir gracias a Interovic donde he podido aprender más acerca de la carne de cordero, sus nuevos cortes para fomentar el consumo habitual de esta fantastica carne y la importancia de la trashumancia, que entre otras cosas puede ser un gran aliado para luchar contra el cambio climatico.

Donuts de azúcar rellenos de chocolate

Hola y bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan.com, el canal de video recetas que siempre funciona...
y hoy toca...
Donuts, Donas o Berlinas de azúcar rellenas de crema de chocolate casero

Bolitas de leche dulce

Receta de bolitas de leche con sólo 3 ingredientes, esta fácil elaboración es de origen Venezolano y allí son conocidas por cualquiera de estos nombres, papitas de leche, mazapán de leche, delicias de leche, etc.
Al combinar los 3 ingredientes de la receta obtenemos una masa dulce absolutamente deliciosa y muy maleable, con la que podemos hacer prácticamente cualquier figura que se nos ocurra. En Venezuela lo habitual es dejarlas de color blanco, se presentan en bolitas de tamaño bombón y se terminan decorándolas con un clavo de olor en la parte superior que les proporciona un olor y sabor muy característico aunque a la hora de comer las bolitas hay que retirarlos porque su sabor es demasiado fuerte para comerlo. En esta receta te muestro como hacer la receta tradicional y como convertir este fantástico dulce en bolitas de colores para que sean mas llamativas y atractivas para embellecer tus mesas de postres, y usarlas para fiestas y regalos en ocasiones especiales.
Aqui tienes el vi…

Pan de MUERTO

Receta de como hacer pan de muerto tradicional mexicano sin maquina, hecho a mano, un pan dulce y aromatico por el día de todos los santos muy típico por la festividad de finales de octubre y principio de noviembre, con el que se celebra la festividad de Los Santos o día de los muertos en todo Mexico.

En esta ocasión os he querido enseñar a elaborar este pan completamente a mano por que muchos me lo habéis pedido en recetas anteriores, evidentemente con un robot amasador esta receta la tenemos lista en 10 minutos.




Los ingredientes que te hacen falta son los siguientes:

3 tazas y media o 525 gramos de Harina de trigo de todo uso
1/2 taza o 120 ml de Leche de vaca
3 huevos medianos a temperatura ambiente
7 gr de levadura seca o 25 gr de levadura de pan fresca
2 cucharas de ralladura de una naranja
1 cuchara de agua de azahar
1 cucharita de sal
1/2 taza o 120 gr de azúcar
1/3 taza o 70 gr de Mantequilla de vaca

( a parte nos hace falta un poco mas de mantequilla derretida y azúcar para d…

Yemas de Santa Teresa

Receta de como hacer Yemas artesanales y tradiconales de Santa Teresa, yemitas de huevo o yemas de Avila, una receta muy antigua que crearon las monjas de la ciudad española Avila, que se realiza con solo 3 ingredientes.




Quiero que sepas que todas tus dudas y preguntas las responderé por aquí y por Instagram, donde también podrás conocerme y ver mi día a día. Sígueme aquí: http://www.instagram.com/recetasquefunciona

Para esta receta hemos usado 3 ingredientes y opcionalmente puedes añadir alguno de los siguientes aromáticos:
Clavo, anis estrellado, canela en rama, cascara de limón o de naranja, vainilla en rama o liquida...

Los ingredientes usados para 18 yemas:
5 o 6 huevos de gallina (mejor si son de gallinas de campo)
1/2 de taza de azúcar que son 90 gramos
1/4 de taza de agua que son 50 ml
y para aromatizar nosotros hemos añadido un trocito de rama de canela.. pero te recuerdo que esto es opcional, las originales se hacen sin aromatizar para sentir mejor el estupendo sabor de los…

Bizcocho esponjoso sin levadura ni aceite

Bizcocho esponjoso sin levadura, sin aceite, sin mantequilla, sin leche ni yogur Descubre con este video y el paso a paso como hacer con total exito el mejor bizcocho alto, suabe y esponjoso con pocos ingredientes, sin usar aceite, leche y ningun tipo de grasa.
Dispones de mas recetas en nuestro canal de youtube


Ingredientes:
5 huevos a temperatura ambiente 150 gr de azúcar 80 gr de harina de trigo 80 gr de harina fina de maíz (Maizena) 1 cda de extracto de vainilla 1/4 cdta sal


















Galletas de CHOCOLATE de solo 3 ingredientes (Veganas)

Descubre una receta magnifica y facil de galletas de chocolate con solo 3 ingredientes, con lo que logramos hacer unas galletas 100% veganas, sin lactosa, sin huevo y sin mantequilla... ¿Quieres saber como se hacen? Sigue leyendo...